Mozzarella Burger op een ciabatta broodje met oven-gegrilde groente en pesto
- 2 personen
- 30 minuten bereidingstijd
Geniet van de smaak van Valess vegetarische Mozzarella Buger op een ciabatta - een lekker snack gecomineerd met oven-gegrilde groente, pesto en rucola. Klaar in slechts 30 minuten, de overheerljke keuze die de unieke smaak van Valess in vegetarische maaltijden weerspiegelt.
Benodigdheden
- 1 verpakking Valess Mozzarella Burger
- 2 tomaten
- 70g rucola
- 20g pesto
- 2 ciabatta broodje
- 10 cherrytomaten
- 10 oranje snoeppaprika’s
- 20 ml olijfolie
Bereidingswijze
- Verwarm de over voor op 200°C.
- Meng de cherrytomaten en gesneden paprika's met een eetlepel olijfolie en rooster ze ca 15 minuten in de voor verwarmde oven.
- Bereid na ca 10 minuten de Mozzarella Burgers volgens de instructies op de verpakking.
- Rooster het ciabatta broden en verdeel een gelijkmatig laagje pesto op de onderkanten.
- Plaats daarop 4 plakjes tomaat per ciabatta.
- Voeg aan beide ciabatta's rucola, de burger en de bovenkant van het ciabatta broodje toe en druk het geheel aan.
- Serveer met een salade van de geroosterde oven-groenten, en rucola, besprenkeld met pesto.
