Valess Saté met roergebakken paksoi met mango
2 personen, bereidingstijd ca 20 minuten
- Kook de rijst in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Snijd de paksoi in repen. Snijd de lente-uitjes in stukjes. Laat de mango uitlekken. Snijd 3 mangohelften in blokjes.
- Verhit een eetlepel olie in een wok. Voeg de paksoi en lente-ui toe en roerbak dit 3 minuten. Schep de mangostukjes erdoor en roerbak nog 2 minuten.
- Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de filets in 4 minuten goudbruin.
- Voeg de oestersaus toe aan de groenten en schep het geheel nog een keer goed door.
- Serveer de filets met de rijst en de roergebakken paksoi.
- Eet smakelijk!
Benodigdheden
- 2 Valess Saté filets
- 150 gram (zilvervlies) rijst
- 1 blikje mango
- 1 struik paksoi
- 3 lente-uitjes
- 1 eetlepel oestersaus of ketjap
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- peper en zout
Print recept