Bereiding
Koekenpan: gebruik een koekenpan met een anti-aanbaklaag. Verhit de (olijf)olie op hoog vuur (tot 180°C). Leg de tex mex tenders in de pan, matig het vuur en keer de tex mex tenders regelmatig om. Bak ze in 4 tot 6 minuten krokant en goudbruin.
Oven (180°C): verwarm 15 tot 20 minuten in een voorverwarmde oven.
Airfryer (200°C): verwarm 5 tot 6 minuten in de airfryer.
Ingrediënten
37% magere melk, paneermeel (tarwebloem, gesuikerde cornflakes (maïs, suiker, gerstemoutextract), gierst, kruiden en specerijen, zonnebloemolie, zout, gist),23% Milner 30+ kaas (melk, zout, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof (caroteen)), plantaardige olie (maïs, raapzaad, zonnebloem, in wisselende verhoudingen), tarwegluten, roggebloem, voedingszuur (kaliumlactaat), tarwezetmeel, getextureerd tarwe-eiwit, verdikkingsmiddel (calciumalginaat, methylcellulose), erwteneiwit, tarwebloem, kippenei-eiwit, rijstebloem, stabilisator (polyfosfaat), havervezel, suikerrietvezel, suiker, witte peper, zout, ijzer.
Voedingswaarde per 96 g:
| Energie |
1255 kJ (300 kcal) |
(15%*) |
| Vetten |
15 g |
(21%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
4,3 g |
(22%*) |
| Koolhydraten |
25 g |
(10%*) |
| waarvan suikers |
2,1 g |
(2%*) |
| Vezels |
2,9 g |
|
| Eiwitten |
15 g |
(30%*) |
| Zout |
1,1 g |
(18%*) |
| Calcium |
337 mg |
(42%*) |
| Ijzer |
2,1 mg |
(15%*) |
| Vitamine B12 |
0,45 μg |
(18%*) |
Voedingswaarde per portie 90 g:
| Energie |
1205 kJ (288 kcal) |
(14%*) |
| Vetten |
14 g |
(21%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
4,1 g |
(21%*) |
| Koolhydraten |
24 g |
(9%*) |
| waarvan suikers |
2,0 g |
(2%*) |
| Vezels |
2,8 g |
|
| Eiwitten |
14 g |
(29%*) |
| Zout |
1,1 g |
(18%*) |
| Calcium |
324 mg |
(40%*) |
| Ijzer |
2,0 mg |
(14%*) |
| Vitamine B12 |
0,43 μg |
(17%*) |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000kcal)
Recepten
Tex Mex Tenders in een tortillawrap
Heerlijk recept dat er niet alleen goed uitziet maar ook perfect smaakt.
Naar recept Meer recepten
