Bereiding
Koekenpan: Gebruik een koekenpan met anti-aanbaklaag. Verhit de olie op hoog vuur (tot 180 °C). Leg de
filets in de pan, matig het vuur en bak ze om en om in max. 4 minuten tot ze krokant en goudbruin zijn.
Oven (180 °C): Verwarm 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.
Ingrediënten
45% magere melk, 20% satésaus (water, 5% pindakaas (pinda‘s, stabilisator (mono- en diglyceriden), zout), suiker, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), gekonfijte gember (gember, suiker, water), tomatenpuree, gemodificeerd aardappelzetmeel, natuurazijn, voedingszuur (melkzuur), melkeiwit, knoflook, ui, sambal (rode pepers, zout, voedingszuur (azijnzuur), conserveermiddel (natriumbenzoaat)), specerijen (komijnzaad, korianderzaad), aroma, conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (guargom), paprika-extract), paneermeel (tarwe) met peterselie, zonnebloemolie, verdikkingsmiddel (calciumalginaat, methylcellulose), tarwemeel, stabilisator (polyfosfaat), voedingszuur (kaliumlactaat), vrije uitloop kippenei-eiwit, getextureerd tarwe-eiwit, gemodificeerd tarwezetmeel, havervezel, kleurstof (annatto, paprika-extract, kurkuma), gerstemoutextract, aroma, koriander, paprikapoeder, zout, ijzer.
Voedingswaarde per 100 g:
| Energie |
939 kJ (224 kcal) |
(11%*) |
| Vetten |
9,2 g |
(13%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
1,2 g |
(6%*) |
| Koolhydraten |
21,5 g |
(8%*) |
| waarvan suikers |
5,6 g |
(6%*) |
| Vezels |
4,2 g |
|
| Eiwitten |
11,8 g |
(24%*) |
| Zout |
1,3 g |
(22%*) |
| Calcium |
518 mg |
(65%*) |
| IJzer |
2,1 mg |
(15%*) |
Voedingswaarde per portie 90 g:
| Energie |
845 kJ (202 kcal) |
(10%*) |
| Vetten |
8,3 g |
(12%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
1,1 g |
(6%*) |
| Koolhydraten |
19,3 g |
(7%*) |
| waarvan suikers |
5,0 g |
(6%*) |
| Vezels |
3,7 g |
|
| Eiwitten |
10,6 g |
(21%*) |
| Zout |
1,2 g |
(20%*) |
| Calcium |
466 mg |
(58%*) |
| IJzer |
1,9 mg |
(14%*) |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000kcal)
Recepten
Oriëntaalse wok met Valess Saté
De heerlijke Indonesische culinaire invloeden bij jou op tafel? Met deze Valess Saté maak je je wokgerecht helemaal af! Nu ook zo’n trek gekregen? Klik hieronder voor het recept.
Naar recept Meer recepten
