Bereiding
Koekenpan: gebruik een koekenpan met een anti-aanbaklaag. Verhit de (olijf)olie op hoog vuur (tot 180°C). Leg de saté schnitzels in de pan, matig het vuur en keer de saté schnitzels regelmatig om. Bak ze in 5 tot 7 minuten krokant en goudbruin.
Oven (180°C): verwarm 15 tot 20 minuten in een voorverwarmde oven.
Airfryer (180°C): verwarm 8 tot 10 minuten in de airfryer.
Ingrediënten
47% magere melk, 19% saus met satésmaak (water, suiker, zonnebloempitten, tomatenconcentraat, gemodificeerd maïszetmeel, zout, specerijen, tarwe, sojabonen, azijn, raapzaadolie, voedingszuur (melkzuur, azijnzuur), kleurstof (karamel, ammoniakkaramel, paprika-extract), aroma, verdikkingsmiddel (guargom), citrusvezel), paneermeel (tarwebloem, zout, gist, zonnebloemolie, peterselie, kleurstof (annatto norbixine, paprika-extract, kurkuma), paprikapoeder, gerstemoutextract), zonnebloemolie, tarwemeel, verdikkingsmiddel (calciumalginaat, methylcellulose), kippenei-eiwit*, gemodificeerd tarwezetmeel, getextureerd tarwe-eiwit, havervezel, stabilisator (polyfosfaat), voedingszuur (kaliumlactaat), aroma (gerst), koriander, zout, ijzer.
Voedingswaarde per 100 g:
| Energie |
895 kJ (214 kcal) |
(11%*) |
| Vetten |
8,8 g |
(13%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
1,2 g |
(6%*) |
| Koolhydraten |
21 g |
(8%*) |
| waarvan suikers |
4,6 g |
(5%*) |
| Vezels |
4,0 g |
|
| Eiwitten |
11 g |
(22%*) |
| Zout |
1,4 g |
(23%*) |
| Calcium |
516 mg |
(65%*) |
| IJzer |
2,2 mg |
(16%*) |
Voedingswaarde per portie 90 g:
| Energie |
806 kJ (193 kcal) |
(10%*) |
| Vetten |
7,9 g |
(11%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
1,1 g |
(5%*) |
| Koolhydraten |
19 g |
(7%*) |
| waarvan suikers |
4,1 g |
(5%*) |
| Vezels |
3,6 g |
|
| Eiwitten |
9,9 g |
(20%*) |
| Zout |
1,3 g |
(21%*) |
| Calcium |
464 mg |
(58%*) |
| IJzer |
2,0 mg |
(14%*) |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000kcal)
Recepten
Valess Saté met een oosterse salade
Naar recept Meer recepten
