Bereiding
Koekenpan: Gebruik een pan met anti-aanbaklaag. Verhit hier olie of boter in, leg de schnitzels in de pan. Bak ze om en om in max. 4 minuten totdat ze krokant en goudbruin zijn.
Airfryer (200°C): Verwarm 8-9 minuten in een voorverwarmde airfryer.
Oven (180°C): Verwarm 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.
Ingrediënten
50% magere melk, paneermeel (tarwe), 14% Milner 30+ kaas (melk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel, kleurstof (caroteen)), zonnebloemolie, tarwemeel, getextureerd tarwe-eiwit, verdikkingsmiddel (calciumalginaat, methylcellulose), vrije uitloop kippenei-eiwit, gemodificeerd tarwezetmeel, havervezel, stabilisator (polyfosfaat), voedingszuur (kaliumlactaat), aroma (melk), specerijen, zout, ijzer.
Voedingswaarde per 100 g:
| Energie |
919 kJ (219 kcal) |
(11%*) |
| Vetten |
9,6 g |
(14%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
2,6 g |
(13%*) |
| Koolhydraten |
16,6 g |
(6%*) |
| waarvan suikers |
1,0 g |
(1%*) |
| Vezels |
3,6 g |
|
| Eiwitten |
14,7 g |
(30%*) |
| Zout |
1,3 g |
(23%*) |
| Calcium |
647 mg |
(81%**) |
| IJzer |
2,1 mg |
(15%**) |
| Vitamine B12 |
0,42 μg |
(17%**) |
Voedingswaarde per portie 90 g:
| Energie |
827 kJ (197 kcal) |
(10%*) |
| Vetten |
8,7 g |
(12%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
2,4 g |
(12%*) |
| Koolhydraten |
15,0 g |
(6%*) |
| waarvan suikers |
1,0 g |
(1%*) |
| Vezels |
3,3 g |
|
| Eiwitten |
13,3 g |
(27%*) |
| Zout |
1,2 g |
(20%*) |
| Calcium |
582 mg |
(73%*) |
| IJzer |
1,9 mg |
(14%*) |
| Vitamine B12 |
0,38 μg |
(15%*) |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000kcal)
Recepten
Traybake met Valess Gouda Schnitzel
Naar recept Meer recepten
