Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar.
Verhit de spinazie. Breng het op smaak met zout en peper.
Doe de kookroom met de gorgonzola in een pannetje en laat de kaas op laag vuur smelten.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de filets in vier minuten aan beide kanten goudbruin.
Giet de spaghetti af en roer er de gorgonzolasaus door. Voeg naar smaak zout en peper toe.
Serveer de filets met de spaghetti en de spinazie.