Valess past prima in een vegetarisch dieet. Het is bereid uit zuivel en bevat geen vlees of vleesextracten. Maar Valess is ook geschikt voor iedereen die houdt van variatie of voor wie eens een dagje geen vlees of vis wil eten. Het smaakt zo lekker, dat zelfs echte carnivoren overstag gaan. Valess Milner bevat kaas die 100% vegetarisch is.