Volgens het Voedingscentrum hebben mannen gemiddeld 2500 calorieën nodig en vrouwen 2000. Uiteraard zijn dat geen strakke grenzen. Iemand met een zwaar beroep kan bijvoorbeeld meer calorieën gebruiken dan iemand met een zittend beroep. Ook de verdeling van de calorieën over de verschillende voedingsstoffen is belangrijk. De Dagelijkse Voedingsrichtlijn geeft daarom ook maximale grenswaarden voor de hoeveelheid suiker, vet, verzadigd vet en zout.
Hieronder zie je een voorbeeld van de verdeling voor de dagelijkse Voedingsrichtlijn referentiewaarden op basis van 2000 kcal per dag voor een volwassen vrouw:
Hoogwaardig eiwit Laag verzadigd vetgehalte Calcium Natrium Vitamines Voedingsvezels Vegetariërs Cholesterolverlagend dieet Weinig caloriën